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　　乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区，其主要生产地区是福建省安溪县等地。

　　乌龙茶的种类繁多，根据形容来分可分为条索形乌龙茶、半球形乌龙茶、束形乌龙茶、团块形乌龙茶。乌龙茶的主要品种有安溪铁观音、凤凰仙水、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙。

　　乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。近年来、中国乌龙茶产量持续增长。2021年中国乌龙茶的产量为28.72万吨，较2020年增长了0.94万吨，同比增长了3.27%；2022年中国乌龙茶的产量达31.13万吨，同比增长了7.74%。

　　相关报告：智研咨询发布的《2023-2029年中国乌龙茶行业市场研究分析及发展策略分析报告》

　　即使中国乌龙茶的产量在不断增长，但中国乌龙茶在总茶叶产量中的占比却持续下降，2021年中国乌龙茶在总茶叶产量中的占比为9.38%，2022年中国乌龙茶在总茶叶中的占比为8.77%。

　　随着人们保健意识的增强，乌龙茶的保健功效受到越来越多消费者的关注，乌龙茶能消除危害美容与健康的活性氧；改善皮肤过敏；瘦身；抗肿瘤、预防老化功效等。近年来，中国乌龙茶需求量也保持的增长，2021年中国乌龙茶需求量达27.13万吨，较2020年增加了0.76万吨，同比增加了2.8%，2022年中国乌龙茶需求量达到29.45万吨，同比增长了7.88%。随着中国经济的不断发展和栽培种植技术的提升，中国乌龙茶的需求量将保持着一定的增长。

　　中国乌龙茶的出口数量远多于进口数量，中国是全球乌龙茶重要的出口国之一，2021年中国乌龙茶进口数量达0.33万吨，较2020年增加了0.04万吨，2022年中国乌龙茶的进口数量为0.26万吨。2021年中国乌龙茶的出口数量为1.92万吨，较2020年增加了0.22万吨，2022年中国为乌龙茶出口数量为1.94万吨，较2021年中国乌龙茶的出口数量略有上升。

　　2021年中国乌龙茶进口金额为3133.08万美元，较2020年增长了260.64万美元，2022年中国乌龙茶的进口金额为2297.28万美元；2021年中国乌龙茶的出口金额为28159.75万美元，较2020年增长了6563.55万美元，2022年中国乌龙茶出口金额为25822.6万美元。

　　从进出口均价来看，中国乌龙茶的进出口均价都有所起伏，2022年中国乌龙茶的进口均价为8835.7美元/吨，出口均价为13310.6美元/吨。

　　分省市来看，2022年中国福建省乌龙茶进口金额为931.27万美元，全国排名第一；上海市乌龙茶进口金额为749.47万美元，全国排名第二；广东省乌龙茶进口金额为226.94万美元，全国排名第三。2022年中国福建省乌龙茶出口金额为18666.76万美元，全国排名第一；广东省乌龙茶出口金额为3882.04万美元，全国排名第二；江西省乌龙茶出口金额为1281.68万美元，全国排名第三。

　　从进口来源国来看，2022年中国主要从中国台湾、越南和缅甸进口乌龙茶，进口金额分别为1901万美元、181.03万美元和130.86万美元。从出口目的地来看，2022年中国乌龙茶主要出口至马来西亚、中国香港和泰国，出口金额分别为8002.47万美元、7806.85万美元和3107.13万美元。

　　由智研咨询专家团队精心编制的《2023-2029年中国乌龙茶行业市场研究分析及发展策略分析报告》（以下简称《报告》）重磅发布，《报告》旨在从国家经济及产业发展的战略入手，分析乌龙茶行业未来的市场走向，挖掘乌龙茶行业的发展潜力，预测乌龙茶行业的发展前景，助力乌龙茶行业的高质量发展。

　　本《报告》从2022年全国乌龙茶行业发展环境、整体运行态势、运行现状、进出口、竞争格局等角度进行入手，系统、客观的对我国乌龙茶行业发展运行进行了深度剖析，展望2023年中国乌龙茶行业发展趋势。《报告》是系统分析2022年度中国乌龙茶行业发展状况的著作，对于全面了解中国乌龙茶行业的发展状况、开展与乌龙茶行业发展相关的学术研究和实践，具有重要的借鉴价值，可供从事乌龙茶行业相关的政府部门、科研机构、产业企业等相关人员阅读参考。

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